环保、静音: 燃烧完全，减少燃烧废气如一氧化碳和氮氧化物的排放。静音型设计，噪音低于65分贝。 操作安全: 配有电子脉冲自动点火及熄火安全保护装置，操作方便并确保厨师使用过程中的人身安全 卫生: 全不锈钢炉身，炉内供水管路采用国际铜管，符合国际卫生标准。 节能、高效: 采用不锈钢纤维炉头，火力强劲，燃烧完全热率高，节约能源，比传统沟风具节约能源约20%。炉胆为三合一体式设计，炉身包有高效保温材料，炉面温度低，隔热效果显著。
中式炒炉(炉头数) 粤式（双头） 上海式（双头） 潮式（双头） 外形尺寸DimensionWxDxH(mm) 2200x1250x810 2200x1250x810 2400x1250x810 型号Model LY32C LY32C-S LY32C-C 风机电量（W) 550x2 550x2 550x2 燃气接驳 石油气L.P.Gas Ø32 Ø32 Ø32 天燃气Natural Gas Ø32 Ø32 Ø32 煤气Town Gas Ø38 Ø38 Ø38 进水Feedwater(mm) Ø20 Ø20 Ø20 排水Drain(mm) Ø38 Ø38 Ø38 发热量Bumer Rating Kw.h 39x2 39x2 39x2 净重Net.WT(kg) 218 233 255
注：炉前燃气额定压力为：石油气：2800pa,天然气：2000pa，人工煤气：1000pa.
性能特点： 1.不锈钢炉身，炉内供水管路采用国际钢管，符合国际卫生标准。 2.炉胆为三合一体式特级耐火砖设计，炉身包有高效保温材料，炉面温度低，隔热效果显著。 3.炎力迅猛，燃烧充分，热效率高。 4.安全、卫生、操作简单方便是中餐厨师理之选。
中式炒炉(炉头数) 粤式（双头） 上海式（双头） 外形尺寸DimensionWxDxH(mm) 2200x1250x810 2200x1250x810 型号Model LY2C LY2C-S 风机Blower E4 E4 燃气接驳 Fuel Pipe(mm) 石油气L.P.Gas Ø32 Ø32 天燃气Natural Gas Ø32 Ø32 煤气Town Gas Ø38 Ø38 进水Feedwater(mm) Ø20 Ø20 排水Drain(mm) Ø38 Ø38 发热量Bumer Rating Kw.h 35x2 35x2 净重Net.WT(kg) 215 230
注：炉前燃气运行压力：人工煤气：1000pa,天然气：2000pa，液化气：2800pa.
炒炉附件： 炉炒另加配件： 1.调味板 1.进口熄火安全保护装置 2.备火架 2.电子脉冲点炎装置 3.锅架，炸篱架 3.炉用风机选配，2台E2（220V/0.25HP）或1台E4(220V/0.55HP)风机 4.冷水盘